Pizza de cogumelos à moda de NhaCaboVerde

Podemos afirmar que existe tantas receitas de pizzas diferentes de que se tem de ingredientes ! Os ingredientes de base são a polpa de tomate e o queijo. Depois cada um acrescenta o que ele gosta ou o que ele tem...

Experimentem a pizza de cogumelos.

Vão precisar de...

⭐ massa para pizza, (⬅toque aqui)
⭐ uma lata de cogumelos,
⭐ queijo ralado,
⭐ azeitonas,
⭐ caril.

Como fazer ?

1 - estender a massa formando um círculo. Deixar levantar.
2 - acender o forno. Untar a massa de polpa de tomate.
3 - repartir os cogumelos por acima do tomate. Temperar com caril.
4 - cobrir de queijo ralado e decorar com algumas azeitonas.
5 - levar ao forno uns 20 minutos.

Saborear com azeite picante e acompanhar de uma salada de alface...

Bom apetite !   ◼ 

Algumas dúvidas ? Experimentaram a receita ?

Fiquem a vontade para comentar aqui abaixo... 

Pizza aux champignons façon Nhacaboverde

On peut affirmer sans craindre de se tromper qu'il existe autant de recettes différentes de pizzas qu'il n'existe d'ingrédients ! Les ingrédients de base sont la pulpe de tomate et le fromage. Après, chacun rajoute ce qu'il aime ou ce qu'il a dans son placard...

Essayez la pizza aux champignons.

Vous aurez besoin de...

⭐ pâte à pizza, (⬅toucher ici)
⭐ une boîte de champignons,
⭐ fromage râpé,
⭐ olives,
⭐ curry.

Comment faire ?

1 - étaler la pâte en formant un cercle. Laisser lever.
2 - allumer le four. Enduire la pâte de pulpe de tomate.
3 - disposer les champignons sur la pulpe. Saupoudrer de curry.
4 - couvrir de fromage râpé et décorer avec quelques olives.
5 - cuire au four une vingtaine de minutes.

Déguster avec un peu d'huile picante accompagnée d'une salade verte...

Bon appétit !   ◼

Des doutes ? Vous avez essayé la recette ?

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Mousse de ananás à moda de NhaCaboVerde

Esse sobremesa pode ser feito com qualquer fruto em calda !

Vão precisar de...

⭐ 3 ovos
⭐ 125 gr de açúcar
⭐ 1 lata de ananás em calda
⭐ 2 grandes colheres de maïzena

Como fazer ?

1 - bater as gemas dos ovos junto com o açúcar até à preparação embranquecer.
2 - acrescentar um copo de calda e continuar batendo.
3 - acrescentar a maïzena diluída em um pouco de água fria e bater.
4 - acrescentar uma pequena chávena de água fervente e bater até obter uma preparação bem espumante.
5 - derramar a preparação numa panela e ferver continuando batendo. Deixar esfriar.
6 - bater as claras em suspiro e acrescentar à preparação com delicadeza.
7 - colocar pedaços de ananás em copos para sobremesa, derramar a mousse por encima e pôr no frigorífico.

Ao momento de servir, ornar os copos com outros pedacinhos de ananás.

Bom apetite !   ◼ 

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 MOUSSE À L'ANANAS FAÇON NHACABOVERDE

Un dessert léger qui peut être réalisé avec n'importe quel fruit au sirop !

Vous aurez besoin de...

⭐ 3 oeufs
⭐ 125 gr de sucre
⭐ 1 boîte de 10 tranches d'ananas au sirop
⭐ 2 cuillères à soupe de maïzena

Comment faire ?

1 - battre au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
2 - ajouter un verre de sirop d'ananas et continuer à mélanger.
3 - ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau froide, mélanger.
4 - ajouter une petite tasse d'eau bouillante et fouetter jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
5 - verser la préparation dans une casserole et porter à ébullition tout en remuant avec le fouet. Laisser refroidir.
6 - battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la mousse délicatement.
7 - disposer des morceaux d'ananas dans des coupes à dessert,  verser la mousse par-dessus et mettre au frais.

Au moment de servir, décorer avec d'autres morceaux d'ananas.

Bon appétit !   ◼

Des doutes ? Vous avez essayé la recette ?

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